Description

Лодочки из баклажана без мяса
Просто вкусно!

Ingredients

  • Баклажан

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Соль

  • Сыр твердый

    100 г

Cooking

step-0
Баклажан разрезать пополам и залить подсоленной водой.
step-1
Тем временем нарезать лук и морковь и обжарить их на сковороде, посыпав любимыми специями.
step-2
Переложить лук с морковью в тарелку, дать немного остыть, добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками помидор и немного зеленого лука.
step-3
Разогреть на сковороде масло и обжарить баклажан с обеих сторон минут по 5.
step-4
Когда баклажан остынет, ложкой вынуть мякоть, чтобы получились лодочки, и добавить ее к остальным овощам.
step-5
Овощную смесь посолить, поперчить, хорошо перемешать и заполнить ею половинки баклажана.
step-6
Сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку минут на 30.
step-7
А потом достать и наслаждаться...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.