Description
Насмотрелась на тысячи вариантов фарширования кабачков, перцев, помидоров, баклажан и подумала, а чем плоха для этого морковь? Оказалось - очень вкусно, а фаршировать можно чем угодно, я, например, рыбой!!! Фантазируйте с начинкой: мясная, грибная, овощная, творожная, сырная, а может даже сладкая...
Ingredients
-
Морковь
1 шт
-
Рыба
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
1 ч. л.
-
Укроп
-
Сыр твердый
6 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Большую сваренную морковь
разрезать вдоль, на 2 части,
осторожно вынуть внутренности, чтобы получились лодочки.
Сваренный кусочек рыбы (использовала ровно половину)
мелко поломать и добавить желток, сметану, сыр, укроп, перец, соль. Все перемешать и выложить начинку в лодочки.
Форму смазать растительным маслом и выложить нашу морковь.
Посыпать сыром и поставить запекаться (ставила в холодную духовку)
до образования золотистой корочки. Приблизительно 30 мин. Очень боялась, чтобы не подгорела, добавила, по-ходу, в формочку 2 ст.л. воды. Получилось очень вкусно, хотела сфоткать в разрезе, но не успела - слопали.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.