Description
Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами.
Ingredients
-
Масло растительное
150 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Специи
Cooking
Продукты. Для приготовления майонеза нужен блендер. Другими способами по этому рецепту не готовила, за результат не ручаюсь
Смешиваем соль, сахар, лимонный сок и специи, какие хотите, только не солёные! (если нет сока, можно приготовить раствор из лимонной кислоты, НО НЕ УКСУС)
В банку или любую другую ёмкость (диаметром как блендер или чуть шире, но не намного - это ВАЖНО! ), наливаем масло. Туда же предыдущую смесь.
Добавляем горчицу. НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!
Вбиваем целое яйцо. ВАЖНО, чтобы желток остался целым!
Опускаем блендер в банку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.
Включаем блендер на 5-10 сек, не поднимаем! Наблюдаем и удивляемся происходящему :D
Ещё чуть чуть... Но НЕДОЛГО! Секунд 10!
Готово!
Майонез ОООЧЕНЬ густой. Вот так в нём стоит ложка...
спасибо огромное! 100баллов!!!
добавила укроп замороженный. Яйцо тепленькое из-под курицы.Даже не ожидала такого результата изумительного
рецепт супер. занимает 2 минуты, а какой вкусный получается ???????? мои мужики оценили ????????????
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.