Description
Приготовленное в горшочках мясо индейки, дает более насыщенный вкус и аромат. Готовим жаркое с мясом индейки.
Ingredients
-
400 г
-
3 шт
-
6 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
15 шт
-
1 шт
-
-
1 ч. л.
-
100 г
-
3 ст. л.
-
1 стакан
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Ингредиенты для приготовления жаркого из мяса индейки.
Бедренную часть индейки порезать тонкими полосками, слегка посолить.
Картофель порезать не крупными кубиками.
Морковь порезать брусочками (не мельчить).
Шампиньоны порезать пластиками.
Нашинковать полукольцами репчатый лук.
Все ингредиенты соединить в миске, кроме шампиньонов, добавить душистый перец горошком, пряную сушеную зелень, растительное масло (3 ст. ложки), соль добавить по вкусу.
На дно горшочка добавить примерно 1/3 стакана воды, добавить в каждый из горшочков (а их всего 3) порезанное мясо индейки, далее выложить слой порезанных шампиньон, сверху выложить овощи (картофель, морковь и лук). В каждый из горшочков добавить кусочек лаврового листа. Сверху на овощи выложить кусок сливочного масла, примерно 30-35 гр. Горшочки накрыть крышкой и отправить в разогретый до t190-200С духовой шкаф. Запекать жаркое до готовности. Готовность проверить на вилку.
Ароматное жаркое с мясом индейки готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.