Description
Заканчивается дачный сезон, неутомимые дачники собирают последний урожай и ведут подготовительные работы к новому сезону. И у каждого из них в душе затаилась грусть о предстоящем расставании с дачей. А для того, чтобы развеять эту грусть, предлагаю приготовить яркое, ароматное и вкусное блюдо, которое подарит Вам воспоминания о весне - когда Вы сеяли и сажали, о лете - когда Вы ухаживали, поливали, удобряли растения, и, конечно же, об осени - когда Вы собирали урожай. На конкурс "Осеннее танго"
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Брокколи
200 г
-
Капуста цветная
200 г
-
Кукуруза
250 г
-
Перец сладкий
150 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сливки
200 мл
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Орехи грецкие
50 г
-
Зелень
-
Масло растительное
-
Тесто слоеное бездрожжевое
-
Желток яичный
1 шт
-
Кунжут
Cooking
Мякоть свинины нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле.
Брокколи и цветную капусту разделяем на маленькие соцветия, перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками, отвариваем кукурузу (или берем консервированную), очищаем и измельчаем лук.
Все овощи, кроме лука, перемешиваем и выкладываем на дно горшочков.
Второй слой - обжаренное мясо, третий - оставшиеся овощи.
Теперь приготовим заливку, для этого на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем сливки и доводим до кипения, затем вливаем соевый соус, перемешиваем и снимаем с огня.
В этот соус добавляем измельченные грецкие орехи и зелень, все перемешиваем
И заливаем содержимое горшочков.
Из слоеного теста вырезаем треугольники, накрываем ими горшочки, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180-190 гр.
Достаем горшочки, открываем крышечки и... наслаждаемся ароматом и вкусом превосходного блюда!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.