Description
Шоколадный кекс за 5 минут.
Ingredients
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Эссенция
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Cooking
Яйца и сахар взбиваем в пену.
Добавляем какао и щепотку соли.
Масло, предварительно, растапливаем в микроволновке на макс. мощности 30 секунд. И снова взбиваем.
Отдельно размешиваем муку и разрыхлитель.
Маленькими порциями вбиваем в жидкую часть теста.
Добавляем ароматный экстракт. Я брала концентрат вишневого сока.
Добавляем пакетик ванильного сахара.
В стеклянную форму ставим чистый стакан, до половины наполненный водой.
Вокруг выливаем тесто. Оно по консистенции такое, как тесто на блины. Ставим в микроволновку на 5 минут при мощности 900 Вт. Когда микроволновка отключится, оставляем внутри еще на 5-7 минут для дозревания.
Пока кекс дозревает, растопим шоколад для глазури. Я это делала на фондю. Глазурь можно любую, по вкусу.
Достаем кекс, как дозреет. Выкладываем на блюдо и, когда немного остынет, поливаем глазурью.
Таблица для перерасчета мощности и времени
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.