Description

Чизкейк
.

Ingredients

  • Печенье

    250 г

  • Масло сливочное

    150 г

  • Орехи кешью

    50 г

  • Шоколад темный

    100 г

  • Сахар

    150 г

  • Ванильный сахар

    2 упаковка

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Мука пшеничная

    50 г

  • Сливки

    200 г

  • Сыр творожный

    560 г

  • Желатин

    20 г

  • Персик

    1 шт

  • Виноград

    7 шт

  • Киви

    1 шт

Cooking

step-0
Для основы: при помощи блендера размельчила шоколад с орехами.
step-1
Так же измельчила печенье.
step-2
Печенье растерла с размягченным маслом и добавила орехово-шоколадную смесь.
step-3
Добавила муку, сахар, ванилин, разрыхлитель.
step-4
Все тщательно перемешала. На дно положила бумагу для выпекания. Выложила массу в форму и разровняла по всей ширине. Выпекала 10 минут.
step-5
Когда корж остыл, вырезала при помощи стакана круги(немного подрезала, для того чтоб они легли на дно стакана).
step-6
Фрукты заранее помыла,почистила и порезала на кусочки.
step-7
Желатин залила 100 мл холодной кипяченой водой, оставила на 1 час. Затем довела до кипения, но не кипятила. Остудила.
step-8
Творожный сыр взбила с сахаром и ванилином.
step-9
Добавила желатин, сливки и все перемешала.
step-10
На дно стакана с пакетиком(для удобного извлечения) положила вырезанный корж.
step-11
На корж положила нарезанные заранее фрукты.
step-12
Залила фрукты творожной смесью. Убрала в холодильник на 5 часов.
step-13
При помощи пакета с легкостью достала из стакана. Украсила крошкой от коржа и фруктами.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.