Description
Вкуснейший пирог, тесто восхитительное- мягкое, нежное и приятное в работе. Угощайтесь, дорогие поварята.
Ingredients
-
100 мл
-
4 ст. л.
-
1.5 ч. л.
-
350 г
-
1 ст. л.
-
1.5 ч. л.
-
1 шт
-
200 г
-
3 ст. л.
-
1 шт
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Молоко подогреть до тёплого состояния. Всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 5-7 минут.
За это время образуется шапочка.
Добавить соль и растительное масло.
Постепенно всыпать муку, муки может понадобиться немного больше.
Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и убрать в тепло примерно на 30 -40 минут.
Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле до готовности.
Добавить отварной рис, прогреть 1 минуту.
Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.
Добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Начинка готова.
Форму или сковороду смазать растительным маслом, тесто раскатать примерно 0.5-0.7см и выложить в форму. Немного отступив от краёв (1-2см) выложить начинку, разровнять.
Края подогнуть к середине и немного защипать ( как обычную галету). Смазать желтком. Оставить в тепле на 10-15 минут. Затем выпечь при 180С 20-25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.