Description
Сегодня начало поста, и как никогда актуальны сытные постные блюда. Вот и приготовим плов, но без мяса, заменив его на грибы. Здесь не принципиальны белые грибы, если у Вас в заморозке подосиновики или лисички - они также будут вкусны и хороши. Приготовьте, и я уверена, Ваши близкие попросят Вас еще не раз : " А можно того, постного плова?!"
Ingredients
-
Грибы
300 г
-
Рис
250 г
-
Морковь
200 г
-
Лук репчатый
150 г
-
Масло растительное
100 мл
-
Перец болгарский
1 ст. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Зира
1 ч. л.
-
Перец белый
1 ч. л.
-
Чеснок
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
Cooking
Приготовить ингредиенты: лук порезать полукольцами, морковь мелким кубиком. Рис промыть. Грибы разморозить и слегка потушить.
В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить лук.
Добавить морковь, помешивая, пожарить 3-5 минут. Добавить специи.
Выложить в сотейник грибы, посолить. Добавить рис. Влить воды на 1,5 см. выше содержимого.
Закрыть крышкой, и готовить на малом огне. Через 10 - 15 минут добавить зубки чеснока. Продолжить тушение до готовности риса, еще 20-25 минут. Подать горячим, с овощным салатом, консервированными овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.