Description

Морковно-овсяный пирог с яблоком
Вкусный, полезный пирог!Очень хорошо съесть кусочек с чашечкой кофе к завтраку. Пирог получается как бы немного "мокрым" внутри.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Хлопья овсяные

    1 стакан

  • Молоко

    1 стакан

  • Масло растительное

    0.25 стакан

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Сахар коричневый

    2 ст. л.

  • Мед

    2 ст. л.

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Морковь

    1 шт

  • Яблоко

    2 шт

  • Орехи грецкие

    100 г

  • Изюм

    100 г

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Корица

    0.25 ч. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

Cooking

step-0
Хлопья залить чуть теплым молоком,перемешать и пока отставить в сторону,изюм залить горячей водой и тоже пока отставить. Духовку включить на 180 градусов,форму смазать слив. маслом. Орехи потолочь,морковь и яблоки почистить,морковь потереть на мелкой терке,яблоки порезать кубиками.Изюм обсушить салфеткой от воды и перемешать с щепоткой муки. В большой миске взбить на большой скорости яйца с обеими видами сахара,медом,ванилью и солью,добавить растительное масло, овсяные хлопья с молоком и морковь,перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель,а так же яблоки,изюм и орехи,добавить корицу,тесто хорошо перемешать,перелить в форму.
step-1
Поставить в духовку,выпекать 50-55 минут до готовности(проверить зубочисткой,если пирог будет сильно румяниться то можно верх прикрыть фольгой),остудить немного в форме,затем аккуратно переложить на решетку и дать полностью остыть,посыпать сахарной пудрой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.