Описание

Ягодный квас
Приятный напиток из ягод смородины и мяты, прекрасно утоляет жажду. На конкурс "Утомленные солнцем".

Ингредиенты

  • Смородина красная

    300 г

  • Смородина белая

    100 г

  • Смородина черная

    100 г

  • Мята

    1 пуч.

  • Вода

    2,5 л

  • Сахар

    1 стак.

  • Дрожжи

    0,5 ч. л.

Приготовление

step-0
Ягоды перебираем, моем.
step-1
Разминаем деревянной толкушкой.
step-2
Кипятим воду, добавляем мяту, варим 1-2 минуты, выключаем.
step-3
Добавляем размятые ягоды, закрываем крышкой и оставляем на 12 часов.
step-4
Процеживаем настой через два слоя марли.
step-5
Добавляем сахар и дрожжи, хорошенько перемешиваем.
step-6
Накрываем марлей и оставляем в теплом месте на 12 часов.
step-7
Процесс брожения )))
step-8
Через 12 часов процеживаем, ставим охадиться в холодильник.
step-9
step-10
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.