Description

Сырная запеканка с кукурузой
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо с ярким кукурузным вкусом!!!

Ingredients

  • Кукуруза

    400 г

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Молоко

    150 мл

  • Масло сливочное

    1.5 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1.5 ст. л.

  • Сыр твердый

    200 г

  • Соль

Cooking

step-0
В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить на нем муку 1 минуту, помешивая. Влить молоко, довести до кипения и снять с огня. Отделить желтки от белков.
step-1
Желтки по одному ввести в молочную массу, хорошо перемешать.
step-2
Добавить в молочную смесь кукурузу, чеснок (натертый на мелкой терке), соль, перемешать.
step-3
Добавить половину сыра (натертого на крупной терке), перемешать.
step-4
Белки взбить в крепкую пену.
step-5
Ввести взбитые белки в массу и аккуратно перемешать. Выложить в формы, сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать 50 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.