Description
Сытное блюдо, даже если приготовить его без мяса. Но так как мне нужно было накормить двух голодных мужчин, в моeм блюде оно присутствует, хотя, как сказал муж: "Мало". Без мяса - подойдeт для поста.
Ingredients
-
300 г
-
1 шт
-
100 г
-
100 г
-
400 г
-
1 зуб.
-
-
-
0.5 пуч.
-
-
-
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Несмотря на обилие ингредиентов, готовится всё легко и просто. На оливковом масле, обжариваем чеснок, нарезанный колечками, до появления запаха. Чеснок удаляем.
Лук нарезаем соломкой, обжариваем 3 минуты.
Добавляем фарш. Обжариваем 2 минуты.
Добавляем замороженную фасоль.
Горошек. Обжариваем вместе, 5 минут.
Добавляем нарезанные помидоры, вместе с соком. Можно заменить томатным соком. Солим, добавляем чёрный, красный перец и паприку. Сахар - по вкусу. Тушим всё вместе на среднем огне минут 5-7.
В конце, добавляем мелко нарезанную зелень и зелёный лук.
Отвариваем параллельно спагетти в подсоленной воде, до состояния, которое Вы любите. В воду можно добавить немного оливкового масла.
Подаём спагетти с соусом. Я делаю так. Выкладываю часть спагетти на подогретую тарелку, потом соус, затем опять спагетти и соус. Посыпаем натёртым "Пармезаном" и зелёным луком. Можно посыпать чёрным свежемолотым перцем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.