Description
Горячая закуска "Язык в соусе с рисовыми шариками" непременно порадует ваших родных и близких.
Ingredients
-
200 г
-
6 ст. л.
-
50 г
-
0.333 стакан
-
0.333 стакан
-
-
1 шт
-
5 шт
-
1 стакан
-
0.5 ч. л.
-
1 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Говяжий язык (200 гр.) отварить до готовности в слегка подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца, слегка остудить, затем удалить языковую пленку, удалить излишки жира. Порезать тонкой соломкой.
Выложить языковую соломку на сковороду, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 2 ст. ложки соевого соуса ТМ Kikkoman., добавить 1/2 ч. ложки сушенной пряной зелени (укроп, петрушка)
Тушить языковую соломку на среднем огне 3-5 мин.
Рис 1/3 ст. отварить до полуготовноти, затем промыть холодной водой.
Добавить к рису яйцо (1 шт.), панировочные сухари 1/3 стакана, добавить по вкусу соль.
Сыр (30 гр.) натереть на мелкой терке, добавить к смеси риса и панировочных сухарей.
Сформовать шарики из приготовленной смеси, каждый последующий шарик формовать смоченными в воде руками. Шарики присыпать панировочными сухарями.
Обжарить рисовые шарики в растительном масле. Масло в емкости для обжарки должно покрывать шарики на 1/2.
В мини формы (размер 10 х 7 см.) для запекания выложить готовую языковую соломку, добавить в каждую форму по 1 ст. ложки соевого соуса ТМ Kikkoman, добавить рисовые шарики.
Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать блюдо натертым сыром. Отправить в духовой шкаф для подрумянивания на гриле или просто разогретую духовку.
Горячая закуска "Язык в соусе с рисовыми шариками" готова. Приятного аппетита за праздничным столом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.