Description

Еловое мясо
Необычное и простое в приготовлении блюдо. Отлично подойдет для праздничного стола. Рецепт этого блюда был опубликован на сайте в 2007 году пользователем Freya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Спасибо Lady Kitten за оформление фотографий.

Ingredients

  • Говядина

    500 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Майонез

    100 г

Cooking

step-0
Основные продукты, которые нам понадобятся. И ещё молодые, короткие веточки ели - 6 штук
step-1
Мясо промоем и отложим в сторону. Чеснок разрежем вдоль соломкой.
step-2
В мясе ножом сделаем проколы и нашпигуем чесноком.
step-3
Мясо посолить и хорошенько поперчить.
step-4
Лук нарезать кольцами.
step-5
Фольгу сложить в несколько слоев, чтобы была прочнее (у меня было три слоя), в середину выложить кольца лука, размером немного больше, чем мяса.
step-6
Мясо обильно обмазать майонезом и выложить на лук.
step-7
Оставшимся луком обложить мясо.
step-8
Веточки ели ошпарить кипятком.
step-9
Обложить веточками мясо по кругу, завернуть фольгу и отправить в духовку, при среднем огне на 1 час 20 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.