Description
Яркий, вкусный и сочный домашний пирог порадует вашу семью, особенно если вы соблюдаете пост. Сочетание рассыпчатого теста, покрытого лёгким ванильным пудингом на кокосовом молоке, само по себе замечательно. А завершить пирог можно любыми фруктами и ягодами, я же остановилась на винограде.
Ingredients
-
Маргарин
140 г
-
Сахар
70 г
-
Мука пшеничная
230 г
-
Соль
1 щепот.
-
Молоко кокосовое
400 мл
-
Вода
100 мл
-
Пудинг ванильный
1 упаковка
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Виноград
1 веточ.
Cooking
Маргарин с сахаром и солью поместить в блендер.
Просеять муку.
Измельчать до тех пор, пока тесто не начнется собираться в комок.
Вынуть тесто из блендера, сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 мин.
Затем распределить тесто в форме для выпечки (у меня диаметр 20 см.), сформировав бортики. Часто наколоть вилкой, чтобы при выпечки тесто не вздумалось. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20 мин.
В воду (100 мл.) добавить ванильный сахар.
Высыпать сухую смесь "Пудинг". Тщательно перемешать до исчезновения комочков.
Кокосовое молоко довести до кипения. Снять с огня и при постоянном помешивании влить в молоко приготовленную смесь. Полученную смесь довести до кипения и варить в течение одной минуты.
Распределить пудинг в форме.
Сверху украсить виноградом. Готовый тарт оставить до полного остывания, затем убрать в холодильник на 20-30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.