Description

Яблочные пирожки с коньяком
Яблоки, корица, мед- очень зимнее, новогоднее сочетание, а добавление коньяка придаст банальным яблочным пирожкам праздничный вкус.

Ingredients

  • Творог

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Ванильный сахар

    5 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Яблоко

    2 шт

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Корица

  • Сухари панировочные

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Коньяк

    1 ст. л.

  • Масло сливочное

    15 г

  • Сахарная пудра

    40 г

  • Мед

    2 ст. л.

  • Коньяк

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Продукты, которые нам понадобятся
step-1
Смешать творог с яйцом, растительным маслом
step-2
Муку смешать с разрыхлителем
step-3
Добавить ванильный сахар, муку, замесить нежное, отлипающее от рук тесто
step-4
Яблоки почистить, мелко порезать, сбрызнуть лимонным соком и потушить до полуготовности., добавить сахар, корицу, остудить, добавить панировочные сухари и коньяк, тщательно перемешать.
step-5
Тесто тонко раскатать, разрезать на маленькие квадратики (у меня получилось 8)
step-6
Выложить начинку на квадратики слепить треугольные пирожки
step-7
Пирожки выложить на подготовленный противень (у меня силиконовый коврик), выпекать до зарумянивания при 180 град
step-8
Для глазури в сковороде с толстым дном растопить сливочное масло
step-9
Добавить сахарную пудру, перемешать
step-10
Добавить мед
step-11
Добавить коньяк и прогреть
step-12
Готовые пирожки покрыть глазурью
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.