Description
Оригинальная идея приготовления мясных зраз. Идею позаимствовала у кулинара Ваюр, за что ей огромное спасибо.
Ingredients
-
Фарш мясной
1 кг
-
Яйцо куриное
8 шт
-
Батон
0.5 шт
-
Молоко
100 мл
-
Морковь
1 шт
-
Сыр мягкий
50 г
-
Майонез
1 ст. л.
-
Вермишель
Cooking
Приготовить фарш. Добавить свежее яйцо, замоченную в молоке мякоть хлеба, соль, перец. Хорошенько перемешать.
Варeные яйца почистить и разрезать пополам.
Вынуть желток. Натереть на мелкой тeрке варeную морковь и сыр. Смешать с майонезом и желтками.
Начинить этой смесью белки от яиц.
Соединить между собой две половинки яиц.
Фарш разделить на семь разных частей. Из каждой части сформировать лепeшку, положить на середину фаршированное яйцо.
Слепить овал.
С одной стороны вытянуть носик ёжика (поднять вверх). Выложить подготовленные ёжики на бумагу для выпечки на противень.
Из вермишели сделать колючки (которые потом можно вытащить из ёжиков, а можно просто скушать, моим детям такая хрустящая вермишелька очень пришлась по вкусу). Из перчинок сделать глазки ёжику и носик.
Запекать в предварительно нагретой духовке (до 200 градусов) 30 - 35 минут. Приятного вам аппетита!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/07_09_08/51405.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/07_09_08/small/51405.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.