Description
Удивить блинами сложно! Это просто невозможно! Но мы смелые, друзья! Без новинок нам нельзя! Быстро так получится! И не будем мучиться! Тут рецепт, уже в котором, первый блин не будет комом! Тесто ведь крахмальное! Просто идеальное! Соус тоже будет класс! Очень вкусно все у нас! От души рецепт вручаю! С Масленицей поздравляю!!!
Ingredients
-
Молоко
2 стакан
-
Крахмал
6 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Сахар
-
Масло растительное
-
Клубника
300 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Cooking
Продукты
К двум стаканам молока добавляем 6 полных столовых ложек крахмала
Хорошо взбиваем эту смесь венчиком, добавляем соль, сахар по вкусу
В отдельной емкости взбиваем 3 яйца
Соединяем их с молочно-крахмальной смесью и хорошо перемешиваем. Не бойтесь, будет казаться, что тесто жидковато, но это нормально.
На сковороде разогреваем растительное масло, зачерпываем половником тесто и выливаем, быстро распределяем по всей поверхности
Как только блинчик зарумянился, сразу переворачиваем на другую сторону
Тесто перед каждым блинчиком лучше размешивать, т. к крахмал может осесть
Блины жарятся мгновенно, лучше не передерживать.
Блинчики очень тонкие и нежные получаются
Для соуса: Взять клубнику (если будет замороженная, то нужно оттаять и избавиться от лишней жидкости) В клубнику добавить 1 ст. л меда
Взбить в блендере
Затем добавить 1 ст. л сахарной пудры
Тщательно перемешать
Блинчики готовы.
Соус замечательно к ним подходит
Получаются очень тонкими и нежными
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.