Description

Пастрама из индюшиной грудки
Захотелось чего-то диетического и мясного. Нашла половину грудки и сделала пастрамку. Ничего особенного, но может кому-то пригодится.

Ingredients

  • Индейка

    0.5 шт

  • Морковь

    0.5 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Приправа

    3 ч. л.

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Сало

    50 г

Cooking

step-0
Это то,что нам нужно.
step-1
Морковь и чеснок( и сало тоже) порезать тонкими брусочками.
step-2
В грудке сделать ножом надрезы и нашпиговать их этими брусочками.
step-3
Смешать приправы и соль и обмазать грудку. Свернуть ее рулетом.
step-4
Сверху выложить лаврушку.
step-5
Завернуть в фольгу. И в духовку на 1 час при темп.160-180.
step-6
Достать грудку,развернуть и смазать сметаной. Снова поставить в духовку до зарумянивания.
step-7
Доставать и кушать.Приятного аппетита.
step-8
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.