Description
Если хотите разнообразить гарнир к мясу, приготовьте картошку по этому рецепту. Быстро и вкусно!
Ingredients
-
Картофель
1.3 кг
-
Масло сливочное
25 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Молоко
600 мл
-
Семена
2 ч. л.
-
Сок лимонный
4 ст. л.
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Зелень
Cooking
Отварить картофель в мундире. Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать муку и спассеровать 2-3 минуты, тонкой струйкой влить подогретое молоко и хорошо взбить масу венчиком, чтобы не образовались комочки.
Ввести семена укропа и лимонный сок, проварить соус на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения 2-3 минуты. Добавить петрушку и приправить солью (по вкусу) и перцем (по желанию).
Картофель очистить от шкурки, порезать толстыми кусочкам и разложить на блюде. Слегка посолите.
Полейте картофель соусом и подавайте. Это отличный гарнир к мясным блюдам. Идеально получается по такому рецепту молодой картофель. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.