Description

Запеканка
Нежнейшая и полная витаминов запеканка. Полезная, сытная и манящая к столу. Насладитесь и вы необычным вкусом, не сложного в приготовлении блюда. А подарить эту запеканку, я хочу очень замечательному нашему коллеге, отличному поваренку и человеку, Зое (krolya13). У нее сегодня День Рождения. Начнем...

Ingredients

  • Капуста белокочанная

    500 г

  • Морковь

    1 шт

  • Говядина

    400 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    3 шт

  • Брынза

    50 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Масло подсолнечное

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Пиво светлое

    50 мл

  • Соль

  • Смесь перцев

  • Петрушка

Cooking

step-0
Всегда фарш готовлю из мяса. Вот такой кусочек говядины имеем в наличии.
step-1
Пропускаем его на мясорубку.
step-2
Лук нарезаем полукольцами.
step-3
Морковь трем на терке.
step-4
Капусту шинкуем тоненько, как на салат.
step-5
Брынзу трем на крупной терке.
step-6
Все ингредиенты складываем в миску. Солим, перчим. Добавляем подсолнечное масло.
step-7
Тщательно перемешиваем, приминая руками.
step-8
Полученную массу раскладываем равномерно в противень. Не утрамбовываем.
step-9
Нарезаем кружочками помидоры и раскладываем сверху. Отправляем противень в духовку. Включаем ее на температуру 180 градусов. На 30 минут.
step-10
Когда видим, что помидоры немного подвяли, накрываем противень фольгой и снова запекаем еще 30 минут.
step-11
Взбиваем яйца с пивом.
step-12
Трем на терке твердый сыр.
step-13
Удаляем фольгу с противня и посыпав сыром всю поверхность запеканки, заливаем яйцом. Снова отправляем запекаться еще на 20 минут.
step-14
Запеканка готова.
step-15
Посыпаем любимой зеленью и приглашаем к столу гостей. Приятного аппетита. Спасибо.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.