Description

Салат
Весенний салатик. Ничего лишнего - витамины, сочность, краски. Сельдерей и апельсин солируют!

Ingredients

  • Сельдерей черешковый

    4 шт

  • Апельсин

    1.5 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Огурец

    1 шт

  • Редис

    3 шт

  • Укроп

  • Соль

  • Смесь перцев

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Имбирь

    0.5 ч. л.

  • Сок апельсиновый

  • Чеснок

    1 зуб.

Cooking

step-0
Овощи и зелень моем, чистим
step-1
Готовим заправку - из 1/2 части апельсина выжимаем сок. Смешиваем его с чесночным маслом (1 крупный зубчик измельчаем и отжимаем через марлю масло, если нет готового под рукой), растительным маслом, смесью перцев и имбирем. Заправка должна настояться.
step-2
Нарезаем крупными кубиками перец и огурец, измельчаем зелень
step-3
Довольно мелко нарезаем сельдерей, тонко - редис
step-4
Очищаем от белых перегородок апельсин и нарезаем его тоже довольно крупно
step-5
Смешиваем салат, заправляем и сразу подаем.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.