Description

Оладьи с тыквой
Они такие солнечные, что просто от одного вида настроение повышается!

Ingredients

  • Тыква

    400 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    0.75 стакан

  • Кефир

    0.5 стакан

  • Соль

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Тыкву натереть на крупной терке. Я натертую тыкву на 5 минут поставила в микроволновку на верхнюю мощность. Можно отварить немного, иначе будет жестковато. Смешать муку и яйца, добавить сахар и соль по вкусу, влить кефир (у меня простокваша была), перемешать. Добавить в тесто тыкву и еще раз перемешать. Слегка разогреть сковороду с маслом. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду, подравнивая края. Жарить оладьи из тыквы на медленном огне с двух сторон до готовности, аккуратно переворачивая их лопаткой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.