Description
В этом салате можно использовать любые макаронные изделия. Добавляем рыбу, овощи, оливки, заправляем салатным соусом и обед готов. Такой салат вполне заменит вам основное блюдо в жаркую погоду - достаточно питательно, быстро и вкусно!
Ingredients
-
Макаронные изделия
400 г
-
Семга
300 г
-
Руккола
1 пуч.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Оливки зеленые
50 г
-
Петрушка
-
Икра красная
2 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соус
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
Cooking
Все овощи вымоем, почистим. Макаронные изделия отвариваем в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте"; воду сливаем, добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Добавляем кусочки семги,
руколлу, зелень, измельченный салатный перец,
измельченный лук, оливки, разрезанные на 2-3 части,
и икру (использовать можно любую красную икру, у меня, например, икра форели).
Все перемешиваем и подаем. При желании можно добавить салатного соуса для усиления вкуса, хотя такие ингредиенты, как семга, икра и оливки, не требуют дополнительного добавления соли, а оливковое масло + семга - дополнительного количества жира, хотя это, конечно, дело вкуса.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.