Description
Вкусное начало дня или сладкое его окончание. Нежная, вкусная творожная запеканка, с консервированными грушами и карамельной крошкой.
Ingredients
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
130 г
-
Крупа манная
80 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Молоко
40 г
-
Груша
5 шт
-
Масло растительное
Cooking
Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.
Творог протереть через сито. Соединить с яйцами, сахаром, сливочным маслом комнатной температуры, молоком.
Взбить миксером до однородной массы, постепенно всыпая манную крупу. Оставить массу на 30-45 минут (для набухания манной крупы).
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто в чашу. Включить режим "ВЫПЕЧКА", выставить время - 60 минут.
Половинки груш откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу. Сделать продольные надрезы. Выложить груши на творожную массу, слегка вдавив внутрь. Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышку. Крышку до конца выпечки не открывать! Готовить до окончания программного времени.
В толстостенной посуде нагреть сахар, наклоняя посуду в разные стороны расплавить сахар до карамельного/янтарного цвета. Бумагу для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла, вылить на нее карамель и разровнять. Оставить до полного застывания.
Остывшую карамель разломать на кусочки и измельчить в блендере в крошку (при помощи скалки это тоже можно сделать, накрыв сверху еще одним листом пергамента или бумагой для выпечки).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.