Description

Картофель в горшочках
Ароматный и сочный картофель с грибами, приготовленный в духовке в порционных горшочках.

Ingredients

  • Картофель

    1 кг

  • Шампиньоны

    200 г

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Соевый соус

    4 ст. л.

  • Вода

    150 мл

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Перец душистый

  • Зелень

  • Соль

  • Кетчуп

    4 ст. л.

  • Чеснок

    4 зуб.

Cooking

step-0
Очищенный картофель нарезать крупными дольками
step-1
И положить в каждый горшочек поровну.
step-2
Отваренные грибы нарезать тонкими пластинами
step-3
И выложить поровну на картофель.
step-4
Очищенный от семян и плодоножки болгарский перец нарезать кольцами.
step-5
Морковь нарезать кружочками. Зубчики чеснока порубить.
step-6
Лук нарезать толстыми кольцами и обжарить на растительном масле.
step-7
В каждый горшочек положить поровну чеснок, несколько колец лука с маслом и болгарского перца. Добавить по 2 горошины душистого перца, по 1 ст. л. вашего любимого кетчупа.
step-8
В стакан с водой (150мл) добавить 4 ст. л. соевого соуса Kikkoman ( 1 ст. л. на 1 горшочек), перемешать и полить поровну (3-4 ст. л.) овощи, подсолить и перемешать.
step-9
Тушить овощи в разогретой духовке при t 170-180 С, в течение 1 часа. Готовность можно проверить по картофелю. Подавать картофель в горшочках, посыпав нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.