Description
Предлагаю интересный вариант летнего десерта. Запеканка получается очень вкусной, сочной и ароматной. С удовольствием делюсь рецептом.
Ingredients
-
Рис
1 стакан
-
Масло сливочное
1 ч. л.
-
Груша
2 шт
-
Абрикос
4 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар коричневый
3 ст. л.
-
Миндаль
15 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Сливки
0.66 стакан
-
Ваниль
0.5 ч. л.
Cooking
Для этого десерта берем рис сорта Жасмин от "Мистраль". Этот рис идеально подходит для десертов. Отвариваем рис до готовности.
Миндаль измельчаем ножом.
Из абрикосов и сливок готовим в блендере пюре.
Добавляем в пюре ваниль.
Рис смешиваем с орехами и сливочным маслом, хорошенько перемешиваем.
Груши нарезаем ломтиками.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем половину рисово - ореховой смеси.
Затем выкладываем груши, на груши абрикосовое пюре. Сверху оставшуюся рисовую смесь.
Взбиваем яйца с сахаром (2 ст. л.)
Яичную смесь выливаем сверху на рис. Посыпаем оставшимся сахаром и ставим запекаться в разогретую духовку (190 град.) до образования румяной корочки (минут 20-25 в зависимости от духовки)
Запеканка готова.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.