Description

Медовик в мультиварке
Медовик для мультиварки Oursson MI5040PSD. Достойное завершение любого праздничного стола - десерт–шедевр, или скромно, Медовик! Торт отменный, вне всяких похвал! Захочешь придраться, не сможешь! Коржи получаются нежными, с медовыми нотами, пропитаны сливочно-кремовой начинкой, а миндальная крошка вносит завершающие штрихи в оформление и в гамму вкусов. Это любовь с первого кусочка! Такое блаженство в магазинах не продают!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    200 г

  • Масло сливочное

    200 г

  • Мед

    150 г

  • Мука пшеничная

    500 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Сметана

    1 л

  • Сахар

    250 г

  • Ванильный сахар

    10 г

  • Миндаль

    200 г

Cooking

step-0
1. Поместите масло в кастрюлю мультиварки и включите режим "Соус".
step-1
2. Растопите масло, добавьте сахар, яйца и мёд, нагревайте и перемешивайте тесто силиконовым венчиком.
step-2
3. Доведите массу до кипения при постоянном помешивании. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Отключите мультиварку. 5. Подпылите стол мукой и выложите горячее тесто, разделите его на 8 порций, округлите, обваляйте в муке и поместите в чашу мультиварки. Тесто должно быть горячим.
step-3
6. Нарежьте пергамент, чтобы листы подходили по размеру противням для выпечки. 7. Раскатайте каждый шарик теста тонким слоем примерно 1,5 мм.
step-4
8. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200С духовке до румяной корочки. 9. Переложите выпеченные коржи на решётку и охладите. Пока коржи горячие, подровняйте края.
step-5
10. Поместите сметану в глубокую миску, добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте крем силиконовым венчиком.
step-6
11. Измельчите миндаль при помощи блендера.
step-7
12. Прослоите медовые коржи сметанным кремом и молотым миндалём.
step-8
13. Поместите торт в холодильник и дайте ему пропитаться в течение 10 часов (лучше на ночь).
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.