Сочный яблочный пирог на манной каше

Description

Очень вкусный, сочный и нежный пирог.

Ingredients

Молоко

250 мл
Дрожжи

1 ч. л.
Крупа манная

2 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Сахар

100 г
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

250 г
Яблоко

3 шт

Cooking

Сварить кашу из молока и манной крупы. Дать остыть до комнатной температуры, периодически перемешивая. Всыпать дрожжи и оставить на 20-30 мин.

Отдельно растереть масло с сахаром.

Добавить яйца, щепотку соли и соединить с кашей.

Затем добавить муку и вымесить тесто. Оставить тесто подходить на 1 час (я за делами про тесто и забыла, а когда вспомнила, оно уже "убегало"...).

В смазанную маслом форму выложить примерно 2/3 теста и разровнять мокрой рукой.

Яблоки очистить от кожицы и семян и порезать на кубики. Затем выложить слой яблок (если яблоки кислые, то присыпать сахаром), можно присыпать корицей.