Description

Русский черный хлеб
Рецепт хлебушка из книжки рецептов к мой хлебопечке из раздела "Рецепты со всего света". Темный, хлеб с ярко выраженным вкусом специй, превосходно подходит для приготовления тостов и в качестве основы для копченой рыбы или для оригинальных сэндвичей для завтрака. Очень вкусный.

Ingredients

  • Вода

    260 мл

  • Уксус

    30 мл

  • Масло сливочное

    25 г

  • Соль

    6 г

  • Сахар

    12 г

  • Мед

    30 г

  • Какао-порошок

    25 г

  • Кофе растворимый

    5 г

  • Мука пшеничная

    280 г

  • Мука ржаная

    70 г

  • Дрожжи

    12 г

Cooking

step-0
В форму для выпекания положить все ингредиенты согласно инструкции к хлебопечке (ингредиенты я перечислила именно в таком порядке, как укладывала сама). Яблочный уксус можно заменить обычным
step-1
Режим 1 "Белый хлеб". Это программа для большинства рецептов, предполагающих использование пшеничной муки. Общий вес хлебушка 750 гр. Корочка средняя. Продолжительность выпечки 3 ч 13 мин.
step-2
Готовый хлеб вынуть из формы и полностью остудить на решетке.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.