Джем из сливы в мультиварке

Description

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления джема из слив. Джем из слив незаменим при выпечке различных кондитерских изделий. Его очень удобно использовать в качестве вкусной начинки для пирогов всех типов. Благодаря своему аромату и пикантной кислинке, он придает неповторимый вкус любой выпечке. И очень вкусно прикусывать белый хлеб с маслом, намазанный сверху джемом из слив. Попробуйте, очень вкусно!

Ingredients

Слива

1.5 кг
Сахар

3 стакан
Кислота лимонная

0.5 ч. л.
Желатин

5 г
Вода

2 ст. л.

Cooking

Моем сливы и ошпариваем их кипятком.

Очищаем их от кожицы и косточек.

Измельчаем в блендере.

Выкладываем нашу измельченную сливы в чашу мультиварки. Добавляем сахар и лимонную кислоту. Всё хорошо перемешиваем.

Устанавливаем мультиварку в режим "Варка" - "Молочная каша", время 40 минут.

После окончания приготовления, добавляем растворённый в 2 ст. л. воды желатин, хорошо перемешиваем и разливаем по баночкам. У меня получилось 3 баночки по 180 г.

Comments and reviews