Description
Блины готовить очень легко и довольно быстро
Ingredients
-
Молоко
0.5 л
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Специи
-
Лук репчатый
1 шт
Cooking
Испечь обычные тонкие блинчики и разрезать их пополам
Приготовить фарш как для пельменей, только без воды. Натереть луковицу на терке, смешать с фаршем. Добавить соль и перец черный молотый по вкусу
В отдельной мисочке взбить 2-3 яйца
Выкладывать фарш тонким слоем на 2/3 блинчика так, чтобы один "треугольничек" оставался свободным
И завернуть, начиная со свободного края.
Получается вот такой треугольный конвертик.
Затем обмакнуть каждый блинчик во взбитые яйца и обжарить на сковороде по 4-5 минут с двух сторон на медленном огне в растительном масле
Получаются вкусные и сочные "уголочки".
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.