Description
ТвоРожок – рожок с творогом. Вкусный и легкий десерт, похожий на мороженое, обязательно привлечет внимание малышей. Приготовление рожков очень простое и не потребует много времени, рожки с творогом с легкостью может приготовить любая хозяюшка. Достойный десерт для праздничного стола и отличный сюрприз детворе.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахарная пудра
125 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Творог
1 упаковка
-
Варенье
3 ст. л.
-
Сливки
100 мл
-
Желатин
1 упаковка
-
Шоколад темный
1 шт
Cooking
Делаем вафельное тесто для рожков. Взбиваем яйца с сахарной пудрой.
Вливаем молоко.
Смешиваем соду с мукой. - Что такое сода? Надо попробовать!
Добавляем муку
И взбиваем.
На противень, смазанный маслом, выливаем 1-2 ст. л. теста, формируя кружки. На одном противне можно выпекать по 2-4 рожка, в зависимости от их размера. Выпекать 7-10 мин, перевернув один раз. Вы можете сделать рожки в электровафельнице.
Готовые горячие вафли снимаем с противня и быстренько скатываем их в виде рожков.
Делаем начинку для рожков. Творог разминаем вилкой.
Добавляем варенье (мы взяли брусничное), пробуем. Если творог недостаточно сладкий, то можно добавить сахарную пудру и перемешиваем.
Желатин разводим сливками и оставляем на 40 мин. Когда он набухнет, разогреваем его, не доводя до кипения, до полного растворения.
Вливаем сливки с желатином в творог и перемешиваем.
Растапливаем шоколад на водяной бане, остужаем и смазываем внутреннюю сторону рожков. Убираем рожки в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл.
Затем заполняем рожки творожной смесью.
Покрываем сверху шоколадом. И с нетерпением ждем, совсем чуть-чуть, пока они охлаждаются в холодильнике.
Вот наши рожки с творогом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.