Description
Бисквит является любимым лакомством многих. Он может быть подан в виде праздничного торта, рулетов и небольших пирожных. Его пропитывают кремом, посыпают сахарной пудрой. Но главное сам бисквит воздушный и ароматный. Сегодня я приготовила бисквит в мультиварке Сhef One от Stadler Form и вот что у меня получилось.
Ingredients
-
4 шт
-
1 стакан
-
150 мл
-
2 ст. л.
-
2.5 ч. л.
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1 стакан
-
1 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Ингредиенты даны только на кофейный бисквит. Если вы будите готовить ванильный бисквит, берете такие же ингредиенты кроме кофе и добавляете ванилин или ванильный сахар (1 пакет). 1. Яйца взбить миксером с щепоткой соли,
добавить сахар и продолжать взбивать до увеличения массы.
Кофе растворить в 2 ст. л. воды,
смешать со сметаной, содой (гашеной),
и все это влить во взбитые яйца. Добавить масло растительное.
Всыпаем понемногу муку, аккуратно перемешивая венчиком, до однородной массы.
Чашу мульти смазать сливочным маслом.
и поставить на "Выпечку" 45 мин., и этого времени достаточно, бисквит у меня хорошо пропекся. Переворачивать, я его не стала. Бисквит вытащить с помощью решетки для приготовления на пару и остудить. Кофейный бисквит готов!
Такой бисквит можно использовать для приготовления торта и пирожных. Я сделала по другому. Замесила такое же тесто, но без кофе, и добавила ванильный сахар.
Кофейный бисквит я порезала на кубики. Чашу мульти смазала сливочным маслом, налила немного ванильного теста, затем выложила половину порезанного кофейного бисквита, залила ванильным тестом и распределила по поверхности оставшийся кофейный бисквит.
Получился вот такой бисквит. Но бисквит все таки скучно есть без пропитки и без крема.
Я разрезала остывший бисквит на 2 коржа (лучше на 3), пропитала кофейным сиропом, и промазала любимым шоколадным кремом. Даем время бисквиту пропитаться.
Получился очень вкусный, но уже не бисквит, а торт. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.