Description
Предлагаю попробовать мягкий пирог с нежной структурой и ароматной желейной заливкой.
Ingredients
-
150 г
-
2 шт
-
200 г
-
50 г
-
200 г
-
2 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
50 мл
-
1 ч. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В чашку положить сыр и яйца.
Взбить миксером до однородной консистенции.
и аккуратно перемешивать массу столовой ложкой.
Смазать маслом чашу мультиварки и поместить в нее тесто.
Кнопкой "МЕНЮ" установить программу "ВЫПЕЧКА", нажать на "УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ" и выбрать время 1 час 15 минут. Нажать "СТАРТ".
Развести желатин в холодной воде и оставить разбухать 40-45 минут. По истечении данного времени нагреть воду с разбухшим желатином, постоянно помешивая (не кипятить!) для того, чтобы желатин растворился. Остудить до комнатной температуры.
Добавить в воду с желатином облепиховый джем и хорошенько размешать. Дать застыть до киселеобразного состояния.
Готовый пирог остудить и вырезать "ямку" примерно в 1см, оставляя бортики. Вкусные обрезки можно съесть или использовать для других целей.
Доведенное до нужной структуры облепиховое желе выложить на вырезанную поверхность пирога, ровным слоем.
Поставить пирог в холодильник на 15-20 минут, и можно кушать! Желе получается не плотным за счет джема и его кислинки (ведь кислота тормозит процесс застывания). Если использовать сладкий джем, то желатина нужно чуть меньше.
Пирог очень вкусный! Его, кстати, можно сделать и в духовке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.