Салат "Министерский"

Description

Особый вкус придает салату маринованный лук.

Ingredients

Мясо

300 г
Лук репчатый

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Огурец

2 шт
Майонез
Соль
Перец черный
Уксус

1 ст. л.
Сахар

Cooking

Замариновать лук следующим образом: в стакан с кипяченой холодной водой всыпать по щепотке соли, сахара, молотого перца и добавить 1-2 ст. л. уксуса. Всё перемешать. Луковицу порезать соломкой, выложить в миску и залить полученным раствором. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 20-30 мин.

Отварное мясо порезать соломкой. Я использовала в этот раз куриное, можно взять любое другое. Выложить в салатницу.

Добавить перец, порезанный соломкой.

Порезать соломкой огурцы и тоже выложить в миску. Огурцы можно использовать как свежие так и соленые. Соленые огурцы здесь даже лучше сочетаются с луком и мясом, чем свежие.

Добавить маринованный лук (маринад слить).

Салат размешать, слегка посолить и заправить майонезом. Украсить по своему усмотрению! [color=red]Приятного аппетита!!! Спасибо за внимание!!![/color]

Comments and reviews