Description
Без лишней скромности, пирог получается ОЧЕНЬ вкусный!
Ingredients
-
Филе куриное
500 г
-
Тесто слоеное
500 г
-
Помидор
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Необходимые продукты
Подготовить грибы, куриное филе порезать на небольшие кусочки, сыр потереть на крупной терке, все смешать
Тесто разделить на две части, примерно 1/4 отложить - это будет крышечка, а оставшееся тесто раскатать (не очень тонко, т. к. начинки получается много и дно может порваться) и уложить в форму
Лук порезать полукольцами и 1-ым слоем выложить на тесто
2-ым слоем смесь курицы, грибов и сыра
Помидоры порезать ломтиками и выложить сверху, края теста завернуть во внутрь и накрыть все это крышечкой
Края пирога защипнуть и обязательно сделать отверстие для выхода пара, т. к. иначе будет очень много сока! Я решила не делать и поплатилась за это:-|, дно моего пирожка размокло:-X, но на его вкусовые качества, к счастью, это не повлияло
Смазать пирог взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 1 час
Вот такой красавец получился!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.