Description

Салат с фасолью и пекинской капустой
Очень удивил салат. Несложный в приготовлении, но при этом очень вкусный. Богат белком. Его можно подать к семейному обеду или на праздничный стол. Хоть и простой набор продуктов, но именно с таким составом не нашла сайте.

Ingredients

  • Капуста пекинская

    300 г

  • Фасоль

    150 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    5 зуб.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Майонез

  • Масло растительное

    2 ч. л.

  • Филе куриное

    200 г

Cooking

step-0
Фасоль предварительно замочить ночь. Отварить до готовности. Если вы используете консервированную фасоль, то не забудьте слить из банки жидкость. Лук и чеснок очистить. Мелко порубить. Капусту нарезать произвольно.
step-1
Яйца взбить в мисочке отдельно по одному. Обжарить каждое яйцо на сковороде, с добавлением 1 ч. л. растительного масла с обеих сторон. У нас получатся 2 яичных блина.
step-2
Нарезать блины на длинные полоски (в ширину ок. 5мм).
step-3
Подготовить куриное филе. Отварить или запечь мясо до готовности. Можно использовать филе вчерашней приготовленной курицы. Соединить все ингредиенты. Добавить соль, черный молотый перец, майонез (или сметану) по вкусу. Перемешать.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.