Description
В Латвии такие пирожные можно встретить часто на детских праздниках, на пикниках... и даже в уютных кафе и в кондитерских... Начинка - самая разнообразная, что душа просит
Ingredients
-
Печенье
21 шт
-
Творог
360 г
-
Сахар коричневый
10 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Орехи
50 г
-
Отруби
3 ст. л.
-
Мак
3 ст. л.
-
Шоколад темный
100 г
Cooking
Вот, собственно, то, что нам понадобится.
Сначала приготовим карамелизированные орехи с отрубями. На сухой сковороде обжарим орехи и отруби. Затем понемногу добавляем сахар (6 ст. л.) и ждём, пока он растает, не переставая при этом постоянно помешивать. Готово.
В миску кладём творог, мягкое масло и сахар (я брала 4 ложки). Добавляем мак, карамелизированную смесь, растираем всё тщательно... Я использовала миксер.
Творожная масса-начинка готова... Начинаем сборку! На одну печенюшку кладём ложку массы... Далее второй печенюшкой прижимаем массу под углом и выравниваем начинку. Закрываем третью сторону печеньем. Первый домик готов!
Таких домиков у меня вышло семь. Осталось растопить шоколад (удобным для вас способом), покрыть им домики и украсить на свой вкус! Отправляем домики в холодильник, минимум на 2 часа. Можно подавать!
Наслаждайтесь!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.