Description

Хек, запеченный в фольге
Вкусная нежная рыбка. Быстро и просто готовится. Подойдет как для простого ужина, так и для праздничного стола. Вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Ingredients

  • Рыба

    500 г

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Майонез

    100 г

  • Кетчуп

    100 г

  • Масло растительное

  • Специи

Cooking

step-0
Лук мелко нарезать.
step-1
Морковь натереть на крупной терке.
step-2
Пережарить лук с морковкой.
step-3
Смешать майонез с кетчупом (кетчуп по вкусу, от него рыба получается от сладкой до острой – смотря кто как любит).
step-4
Тушки хека разделать на филе (отделить от хребта). Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и выложить кожицей вниз в блюдо для запекания (или противень) на фольгу (фольгу слегка смазать маслом).
step-5
На филе рыбы выложить пассерованную морковь с луком.
step-6
Потом залить все майонезом с кетчупом. Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
step-7
Рыбка готова.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.