Description

Запеканка творожная с яблоками и сухофруктами
Мой вариант всем знакомого блюда. Очень нежная и вкусная запеканочка для тех кто следит и не следит за фигурой:) Ни грамма муки, ни грамма сахара!

Ingredients

  • Творог

    500 г

  • Йогурт

    125 г

  • Крупа манная

    3 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Яблоко

    2 шт

  • Чернослив

    200 г

  • Изюм

    200 г

  • Мед

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    5 г

Cooking

step-0
Чернослив (или курагу) замачиваем в воде. Отдельно также замачиваем изюм (у меня его, к сожалению, в этот раз не было, но с ним вкус значительно интереснее!:)).
step-1
Вилкой растираем творог, яйцо и йогурт (натуральный). Вместо йогурта можно использовать сметану или мягкий творог. Если творог очень сухой - смело добавляйте больше "мягкой части".
step-2
Добавляем 2 ложки манки. Размешиваем.
step-3
Добавляем 2 ложки меда (или по вкусу) и изюм, размешиваем.
step-4
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой.
step-5
Прикрываем дно формы слоем тонко нарезаных яблок.
step-6
Выкладываем на яблоки половину творожной массы, сверху кладем чернослив (когда есть и курага и чернослив, я кладу и то и то вперемешку, плотными рядами:))
step-7
Накрываем второй половиной творога, посыпаем корицей.
step-8
Выпекаю я где-то 40 минут на 220 градусах. Можно просто смотреть по виду - до нежно-золотистого цвета.
step-9
Вкусно кушать как в горячем, так и в холодном виде, поливая йогуртом, сметанкой или вареньем, или даже ничем не поливая!:) Я посчитала - в 100 гр содержится 170 кКал (если делать с обезжиренным творогом). Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.