Description
Настоящая находка для мультиварки! Нежнейший бисквит без яиц! Для любителей брауни) Получается у всех с первого раза!
Ingredients
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
4 ч. л.
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Какао-порошок
0.5 стакан
-
Масло растительное
0.75 стакан
-
Вода
1.5 стакан
-
Шоколад темный
200 г
-
Молоко
1 стакан
-
Масло сливочное
30 г
Cooking
Подготавливаем ингридиенты
Я замешивала тесто сразу в чаше мультиварки, так намного удобней. Просеиваем 3 стакана муки ( стаканы обыкновенные, граненые, не мультистаканы!)
Далее туда же добавляем разрыхлитель, сахар, ванилин, и полстакана какао-порошка
Перемешиваем все
Выливаем три четверти стакана растительного масла и полтора стакана холодной воды, я брала просто питьевую из бутылки, можно заменить кипяченой. Тщательно перемешиваем и ставим на режим выпечка на 60 минут, затем выключаем и сразу же еще на 20 минут.
Корж вынимается очень легко
Тем временем готовим крем. Смешиваем все ингредиенты, шоколад ломаем на кусочки и отправляем в микроволновку на 3 минуты
Я хотела, чтобы торт был влажный, поэтому крем получился очень жидким - пропитка ( кстати он еще остался, поэтому думаю можно уменьшить количество ингредиентов). Вообще крем можете выбрать на свой вкус, я хотела добиться эффекта брауни)
Корж разделяем очень аккуратно, поскольку он рыхлый и нежный, пропитываем оба слоя
Верхний у меня немного поломался, но потом под кокосовой стружкой это было не заметно) Бисквит потрясающе нежный и тающий во рту! Никогда такой в мультиварке не получался! Советую всем попробовать) Жду ваших отзывов)
По просьбам - фото в разрезе)
Кусочек отдельно) качество не очень, но по-моему видна пористая структура)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.