Фаршированные помидоры с мятой и фетой

Description

Казалось бы, что еще оригинального можно придумать с фаршированными помидорами? А попробуйте добавить в фарш мяту и корицу! Очень необычно и ароматно!

Ingredients

Рис

0.5 стакан
Лук репчатый

1 шт
Фарш мясной

500 г
Помидор

2 кг
Мята

0.333 стакан
Корица

0.5 ч. л.
Фета

60 г
Сухари панировочные

0.25 стакан
Масло оливковое

1 ст. л.
Соль
Перец черный

Cooking

Отварите рис. Фету порежьте небольшими кубиками.

Разогреть масло и обжаривать лук 7-10 мин. на умеренном огне. Добавить половину мяты, фарш, корицу, посолить и поперчить по вкусу. Когда фарш поджарится, добавить остальную мяту.

Помидоры вымыть, разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть. 1 стакан мякоти смешать с фаршем, рисом и фетой.

Нафаршировать помидоры, выложить в смазанную форму для запекания, посыпать панировочными сухарями. Запекать до золотистой корочки при темп. 180 гр. 25-30 минут.

Comments and reviews