Description
Ароматные рогалики с вкусной и сочной начинкой.
Ingredients
-
100 г
-
100 г
-
1 шт
-
80 г
-
60 г
-
1 ч. л.
-
7 г
-
150 мл
-
400 г
-
-
10 г
-
75 г
-
60 г
-
1 шт
-
1 щепот.
-
1 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Овсяные хлопья ТМ Мистраль с отрубями.
В миску налила тёплое молоко, насыпала сахар и дрожжи. Размешала и оставила до брожения дрожжей. Через 20 минут насыпала измельчённые овсяные хлопья и просеяла в миску муку, добавила соль, налила растопленное масло и разбила яйцо.
Замесила в миске тесто. На стол насыпала измельчённые хлопья, просеяла муку, выложила тесто и вымесила его. Тесто положила в целлофановый пакет и убрала в холодильник до утра.
Утром вынула тесто из холодильника и выложила его на стол, чтобы к завтраку приготовить выпечку. Разделила тесто на 14 частей и сделала колобки. В творог добавила ванильный сахар и перемешала начинку. Каждый колобок тонко раскатала, положила на один край творог с изюмом и по три ягоды черники. Скрутила рулет и согнула в рогалик. Получилось 11 рогаликов. Три колобка остались, не хватило начинки.
Пока формовала рогалики, духовка нагрелась до 180 градусов. Противень с рогаликами поставила выпекать в духовку.
Через 10 минут противень вынула из духовки и рогалики смазала желтком, в который добавила ванилин и масло.
Выпекала рогалики до румяности в течении 25 минут.
Остывшие рогалики с горячим молоком - это очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.