Description

Гречнево-печеночные оладьи по-выборгски
Рецепт вкусных и полезных оладушек. Этими оладьями вы можете порадовать своих близких на завтрак, а также взять на перекус на работу, на природу, дать деткам в школу.

Ingredients

  • Хлопья гречневые

    4 ст. л.

  • Печень куриная

    300 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сливки

    50 мл

  • Яблоко

    0.5 шт

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Соль

  • Смесь перцев

  • Зелень

Cooking

step-0
Для приготовления оладушек берём хлопья гречневые от "Мистраль".
step-1
Берём куриную печень.
step-2
Берём чашу бленедера, кладём в неё печень и гречневые хлопья. Если у вас нет блендера, то измельчите всё с помощью мясорубки.
step-3
Добавляем туда же нарезанное яблоко.
step-4
Кладём яйцо, наливаем сливки, солим, перчим.
step-5
Всё измельчаем и доводим до однородности с помощью блендера или мясорубки. Даём массе набухнуть около 5 минут.
step-6
Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
step-7
Оладьи практически не впитывают масло, поэтому их можно считать диетическими. У меня из этого количества получилось 18 штук.
step-8
Оладьи подаём сразу горячими, посыпав зеленью, у меня укроп. Можно подать к ним сметану, йогурт, любимый соус. Оладьи вкусны и холодными, их можно взять для перекуса с собой. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.