Description
Вкусные лепешки заменят вам хлеб, но гораздо вкуснее, очень быстро и легко готовятся. А чебупельки - это маленькие чебуреки с начинкой на ваш выбор. Ваши дети будут в восторге!
Ingredients
-
Кефир
1 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сыр голландский
100 г
-
Крабовые палочки
100 г
Cooking
Кефир, соль, сахар, соду взбить. Натереть сыр и добавить
Крабовые палочки натереть на терке и добавить к кефирной смеси, все перемешать
Добавить муку и перемешивать, очень аккуратно, чтобы с мукой не переборщить. Все зависит от кефира и муки
Раскатываем лепешки по диаметру вашей сковороды
Ставим обжаривать с двух сторон в достаточном количестве растительного масла, при закрытой крышке
Для чебупелек раскатываем маленькие кусочки теста и в середину выкладываем любую начинку - у меня колбаса, пропущенная через крупную терку (очень вкусный и интересный вариант с творогом соленым и укропом, фаршем мясным или рыбным),
Свернуть пополам и прокатать скалкой. Обжарить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.