Description

Сырный пирог из заварного теста
Этот рецепт нашла в журнале "Люблю готовить". Плюс такого пирога в том, что он готовится очень быстро (ну не считая 30 минут в духовке), а вкусным выходит всегда! Если не можете придумать, что приготовить на завтрак или на закуску для неожиданных гостей - вариант беспроигрышный! Может и есть подобный на сайте, но я не нашла. Хотя, если честно, не хватило сил пересмотреть все рецепты, которые выдались в результате поиска по фразе "сырный пирог"

Ingredients

  • Вода

    150 мл

  • Мука пшеничная

    75 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Масло сливочное

    75 г

  • Сыр твердый

    150 г

  • Соль

Cooking

step-0
Особо наблюдательных прошу не кидать тапками. Сел аккумулятор на фотоаппарате, поэтому фотографии для «начального этапа» приготовления взяла с этого своего рецепта http://www.povarenok .ru/recipes/show/629 21/, т. к. они одинаковые. И так, в слегка подсоленной и доведенной да кипения воде, растворяем сливочное масло (или маргарин).
step-1
Добавляем муку и, интенсивно помешивая, доводим до загустения. Слегка остужаем тесто и вбиваем по-одному яйца, тщательно вмешивая каждое до гладкости теста.
step-2
Сыр натираем на крупной терке. 2/3 сыра добавляем в тесто.
step-3
Форму смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто, равномерно распределяя по всей форме.
step-4
Засыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
step-5
Пирог готов
step-6
Пирог выходит очень нежным и "сметается" еще быстрее, чем готовится!
step-7
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.