Description
Привычное праздничное оливье с маленькими изменениями. На мой вкус намного лучше. Заправка изумительная. А запеченная курица вместо отварного мяса и колбасы придает салату именно праздничный вкус.
Ingredients
-
Окорочок куриный
250 г
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Горошек зеленый
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Зелень
-
Перец душистый
-
Соль
Cooking
Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, сахар и растительное масло.
С окорочка снимаем кожу и маринуем в соусе 30 минут. Можно использовать филе курицы. Затем запекаем 20 минут при 200 град.
Морковь, картофель и яйца отвариваем, чистим. Вместо картофеля можно использовать яблоко.
Нарезаем мелкими кубиками морковь, картофель, яйца, огурец и мясо. Смешиваем овощи с горошком. Горошек может быть консервированным или отварным.
Делаем заправку. Для этого смешиваем сметану (майонез), французскую горчицу, зелень. Заправляем салат. Украшаем по желанию. Привычный салат намного вкуснее с запеченной курицей и очень вкусной заправкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.