Description
просто фаршированная картошечка с грибами. Когда муж пробовал, подумал, что в составе начинки есть мясной фарш ))
Ingredients
-
Картофель
21 шт
-
Грибы
500 г
-
Лук зеленый
4 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Горчица
3 ч. л.
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Специи
Cooking
Как обычно, картошку моем и чистим.
Вынимаем середину, а остатки варим до готовности и готовим из них картофельное пюре.
Смазываем противень растительным маслом, а сами картошины оливковым.
Как всегда я смешала специи с солью.
И смазала ими каждую картошину. Уложила все на противень.
Теперь нужно приготовить начинку: поджариваем мелко нарезанные грибы с зеленым луком. Солим и перчим.
Когда грибы с луком будут готовы, смешиваем их с картофельным пюре и горчицей.
и наполняем картофелины.
Трем сыр на мелкой терке и посыпаем верхушки картофелин. Теперь запекаем. У меня блюдо приготовилось уже при температуре 150 градусов, где-то за минут 20-25. Приятного аппетита!
Вот таким инструментом я обычно вынимаю сердцевину овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.